ふたりの食卓

この前の残ったカレーでカレーうどんを食べました。
カレーうどんを食べたいので、
本当はわざと多めに作っているんですけどね(笑)

鍋に残ったカレーを温めて、
麺つゆを水を適量入れて混ぜるだけ。
ゆでたうどんにこれをかければ出来上がり！

とろみが足りない時は水溶き片栗粉を最後に入れます。

油揚げをトースターでカリカリに焼いてのせるのが好きです。
こうばしくてクセになります♪
さっぱり食べたい時は水菜や大根おろしをのせます。
大根おろし入りのカレーうどん、美味しいんです♪

ベランダで育ててるトマトちゃんに異変！
尻腐れ病っていうやつかな。
肥料を買ってきて与えて様子を見てる。
だから今なってる実は２個になってしまい、寂しい

太陽が出ない日が続いているのも心配。
また２年前みたいに葉カビ病になりそうな予感

大丈夫かな。かなり心配。

私の夏の節約です。
私はブラックコーヒーに牛乳を入れて飲むのが好きですが、
スーパーでペットボトルを買うのは気がひけてしまいます。

だからインスタントコーヒーをペットボトルに作って、
冷蔵庫で冷やして使っています。
低脂肪牛乳や無脂肪牛乳で割って飲んでいます。
無糖のアイスカフェオレですね。

好きな濃さに作れるのがいいですし、
何より節約につながるのが嬉しいところ。
この夏も飲みまくります(笑)

フランスパンが固くなってしまったので、
久しぶりにフレンチトーストを作ってみました。

卵、砂糖、牛乳を良く混ぜて、
斜めに切ったフランスパンをよくひたし、
フライパンにバターを溶かして両面焼くだけ。
美味しそうな色がついたら出来上がり！

メープルシロップや蜂蜜、ジャムを付けて食べます。
そのままでもいいのですが、
私は砂糖を少なめにして焼き、
メープルシロップをたっぷりかけるのが好きです♪

牛乳を豆乳にしたり、食パンで作ったり、
砂糖抜きで甘くないものを作ったり、
アレンジが楽しめていいですよね。
久しぶりで美味しかった♪