2009年06月24日

だし醤油

だし醤油
恒例のだし醤油を作りました。

醤油にひとかけらを半分に切ったニンニク、
だし昆布、ローリエ、細く輪切りにした赤唐辛子、
かつおぶしを容器に入れるだけです。
いつも冷蔵庫に3日おいてから使っています。

少しだけピリっと辛くて、
だしの味がきいているので炒め物に最適です♪

お弁当用のちくわを炒めるのにもオススメ!
豆腐ステーキにも合うんです♪
posted by サリー at 03:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 作りおき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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