2010年09月29日

秋は焼きさんま!

20100927221301.jpg
秋らしく、さんまを焼きました。
ちょうどいい皿がなくてはみ出てる(笑)

さんまを塩水で洗い、
塩をふりかけてしばらく置く。
出てきた水気をキッチンペーパーでふく。

魚焼きグリルでやや強火で焼いたら完成!

頭とはらわたを取っても取らなくてもいいと思うけど、
私は取ったほうが好みかな。
次からは取って焼こう。
posted by サリー at 15:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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