2007年03月20日

ちくわとじ丼弁当

ちくわとじ丼弁当
今日は本当に材料も時間もなくて、
こんな弁当になっちゃいました(^_^;)

小さめのフライパンに麺つゆを好みの濃さで入れて、
切った玉ねぎとちくわを入れてしばらく煮る。
溶き卵を回し入れて蓋をして蒸し煮。
弁当箱にご飯を入れ、千切りキャベツを上にのせて
卵でとじたちくわをのせれば出来上がり!
七味とうがらしをかけるとピリリと美味しいです。

冷凍のインゲンをチンしてゴマ和えにしたものも
即効で作りました。
隙間には漬物を入れてごまかしちゃいました(笑)
見た目はあまり良くないんですが、
結構美味しいんですよ(*^_^*)
ちくわはいつもうちの冷蔵庫にあるので、
こういう時間のない朝には便利です。

困った時のちくわ様&麺つゆ様ですね(笑)
これ、酒のつまみにも美味しいんですよ〜

CMサイトで当たった!
関係ないんですが、
CMサイトからのメールでくじ引きってありますよね。
あみだくじの、あれです。
あれで初めてちょっと大きなポイントが当たりました!
ちょっと嬉しかったです♪


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 食品から家電品まで交換できるんです。


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posted by サリー at 19:56| Comment(0) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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