
今日は冬至

あとは、まぐろのすきみ丼と、おでん。
やっぱりおでんは心も体も温まるのでいいですね


冬至かぼちゃは市販の缶の粒あんを使いました。
かぼちゃの味付けは昆布茶と醤油。
やわらかく煮えて水気が少なくなってきたら、
あんこを加えて少しだけ煮たら完成

しゃばしゃばしてるのがあまり好きではないので、
水気をとばそうと思ったら少々やりすぎて
想像以上にカラカラになっちゃいました

味は美味しかったので、まぁ良かったです

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