2013年11月15日

ナポリタン気分


昨日の夕飯はナポリタンでしたわーい(嬉しい顔)

なんだかんだで久しぶりのナポリタンexclamation

ケチャップだけでなく、
ソースを入れていつも作っています。

今回の具は玉ねぎ、ピーマン、しめじ、魚肉ソーセージ。
家にあるもので作れるのが魅力ですよねるんるん

昔ながらの喫茶店でナポリタンを食べてみたいです。
行きたいお店はピックアップしてあるのですが、
そういうところってたいてい禁煙じゃなくてバッド(下向き矢印)

煙草のあの煙とにおいだけで息苦しくて頭痛がするので、
なかなか決心がつかなくて行けないんですもうやだ〜(悲しい顔)

もう少しお店を探してみたいと思います喫茶店


posted by サリー at 16:19| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月12日

お惣菜で手抜き夕飯


昨日の夕飯は…ものすごい手抜きをしてお惣菜にしましたたらーっ(汗)
でも、でも、とっても美味しくてまた買いに行こうと思っています。

それは「とんかつ さぼてん」の
「じっくり炒めた玉ねぎのおいしいかつ」ですぴかぴか(新しい)
gentei_1101_tamanegi.jpg
チーズのコクがあるメンチで、何もつけなくても美味しかったですわーい(嬉しい顔)
玉ねぎの甘みが最高ですねグッド(上向き矢印)
ちなみにカツの下にころころしてるのは、
他のお惣菜屋さんのマグロの唐揚げで、こちらも美味しかったです。

味噌汁の具はじゃがいもとワカメと玉ねぎ。
ご飯は玄米です。
posted by サリー at 16:31| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月10日

生春巻き、というかサラダ巻き。


昨日の夕飯は生春巻きにしてみました。

ライスペーパーと生ハムが特売だったので、
生ハムとレタス、水菜、きゅうりを巻いたので
ほとんど野菜巻きですねわーい(嬉しい顔)

アップにするとこんな感じ(笑)
バジルペーストとマヨネーズを混ぜて
それをつけながら食べましたひらめき
普通はスイートチリソースなんでしょうけどね。


他のおかずはラタトゥイユ。
鶏ささみ、なす、玉ねぎ、トマト缶で作りました。
味付けは顆粒のチキンだしとクレイジーソルトだけ。
シンプルで美味しかったでするんるん

posted by サリー at 20:14| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月04日

肉じゃが、カレー。


先日作って味が薄かった肉じゃがバッド(下向き矢印)

カレールーを入れてカレーにしました。

和風カレーになって、
カレーうどんに合いそうでしたが
ご飯を炊いたのでご飯になりました。

絶対にうどんのほうが美味しかったなー。

次は肉じゃが→カレーうどん、にしたいです。

いつもはカレー→カレーうどん、ですけどねレストラン

ふふっ。
カレーうどんが好きなんですわーい(嬉しい顔)
posted by サリー at 15:41| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月31日

無料パンケーキ!

ハロウィンですね三日月
たまには贅沢に、と思いデニーズで外食してきましたわーい(嬉しい顔)

なんと、このパンケーキが無料でもらえちゃうんですexclamation
携帯でデニモバに登録し、クーポンを見せるだけですグッド(上向き矢印)
もちろんお食事をした方にプレゼント、ですよ。
これだけ食べに行くことはできませんレストラン

このキャンペーンが終わっちゃうーexclamationと急ぎましたダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)
とても美味しかったでするんるん

私はサーモンバーグのロコモコ風というメニューをいただきました。
ドリンクが付いて890円とお得で、しかもとっても美味しかったですぴかぴか(新しい)
ドリンクはお代わりできるコーヒーにし、
パンケーキを食べながら2杯いただきました喫茶店

ひらめきパンケーキ無料は11月1日の朝6時までです。
無題.png
次項有デニモバクラブで詳細を確認してみてくださいね手(チョキ)
posted by サリー at 16:56| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月29日

豆乳鍋

DSC_0674豆乳鍋.JPG
昨日の夕飯は豆乳鍋にしました。

ミツカンのこの豆乳鍋がお気に入りで、かなりの頻度で登場しますわーい(嬉しい顔)
中に入れたものは冷蔵庫にあったものなので、かなり適当。
白菜、ネギ、ニラ、鶏だんご、にんじん、とうみょう、椎茸、油揚げ。
あわわわ。この画像、全く美味しそうじゃないですねあせあせ(飛び散る汗)

DSC_0677しめのラーメン.JPG
シメはこのラーメンるんるん
少し水を足して煮立たせ、付属のスープも入れて麺を煮ます。
ちょっと煮すぎたかな?くらいのほうが好みですぴかぴか(新しい)

豆乳鍋には、味噌味がいちばん好きなんでするんるん
最近のインスタント麺は本当にすごく美味しいですよね。
鍋に入れてもへこたれないコシの強さ、すばらしいですかわいい
posted by サリー at 10:00| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月28日

手抜き夕飯


昨日の夕飯はレトルト食品に頼ってしまいましたふらふら
帰宅時間も遅く疲労感いっぱいだったので、
ダーリンに保存用のものを引っ張り出してもらいました。

レトルトカレー、レトルトかぼちゃスープ。冷凍しておいたハンバーグ。
サラダだけ用意して完成です。


初めてこのカレーを食べました。
少ししょっぱかったですがコくがあって美味しかったですぴかぴか(新しい)

かぼちゃのスープもとっても美味しかったです。クセになりそうグッド(上向き矢印)
posted by サリー at 17:05| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月26日

おでんにフォー!


昨日の夕飯はおでんにしました。

うちのおでんには、フォーが入ります揺れるハート

見た目はちょっと…ですが、
うどんよりも味がしみて美味しいんですよるんるん

おすすめですひらめき



posted by サリー at 14:53| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月23日

鮭、しめじ、サツマイモの炊き込みご飯

DSC_0663炊き込み.JPG
昨日の夕飯は鮭としめじとサツマイモの炊き込みご飯にしました。

鮭は数日前に漬けておいた↓こちらを使っています。
DSC_0628鮭2.JPG
鮭に味が付いているので調味料は少し控えめにしました。

酒、昆布茶、醤油少々、塩少々。
シンプルな味付けなのにサツマイモの甘みが優しくて
とても美味しくできましたかわいい

昆布茶の効果はすごいですねexclamation
よく使うので常備してあります。


↑私が使っているのは、カルディオリジナルの昆布茶ですぴかぴか(新しい)
これ、安くて美味しいんですわーい(嬉しい顔) 梅昆布茶もあります。
画像の酒粕漬けのたれもカルディオリジナルなんです。
日本のものもたくさんあるし、本当にお世話になっていますかわいい
posted by サリー at 15:46| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月21日

レンジで鮭を焼く。

DSC_0627鮭1.JPG
先日漬けておいたこの鮭の酒粕漬けを夕飯のおかずにしました。

↑いつもとちょっと違う感じの仕上がり。

それはレンジで魚が焼けるっていうこれを使ったからです。
見えませんが鮭の下には凸凹があります。
今回はちょっとチンしすぎて焦げちゃいましたふらふら


これは去年ニトリで買ったもので、たまに使っています。
グリルで焼くほうが美味しいんですが、
どうしても後片付けが面倒な時に助っ人として使うんです手(チョキ)
鮭ふたつで5〜6分でちゃんと焼けるのが不思議です。
たまにボフ!っとなるので、蓋のあるタイプがおすすめですひらめき


posted by サリー at 14:39| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月19日

大根の柚子漬け

DSC_0641アジフライ夕飯.JPG
昨日の夕飯はめちゃめちゃ手抜きですあせあせ(飛び散る汗)
具沢山の味噌汁を作ってる途中で謎の頭痛ががく〜(落胆した顔)

仕事帰りのダーリンにスーパーに寄ってもらって、
市販のおかずを買ってきてーと電話で連絡しましたメール
アジフライを買ってきてくれました。

DSC_0643大根漬物.JPG
↑この大根の漬物は前日に仕込んでおいたものです。
柚子が3個で98円だったので、
それを使って柚子漬けにしました。

大根は拍子切りにしてジップロックの袋へ入れておく。
柚子を半分に切って袋の中にぎゅーっと絞る。
絞り終わった柚子は中の袋を捨てて、
苦味が嫌なので皮の白い部分をスプーンでそぎとる。
薄くなった皮を細い千切りにして袋へ入れる。

漬物用の塩を加えてモミモミして袋を閉じて冷蔵庫へ。
一晩おけばいい感じになります。

漬物用の塩は手軽な価格で買えるのでおすすめです。
普通にスーパーに売っていますわーい(嬉しい顔)

私のとは異なりますが、こんな感じの塩です。
もう少し小さいタイプのものがあると思います。
posted by サリー at 16:35| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月11日

さんまには大根おろし!

DSC_0594さんま.JPG
昨日の夕飯はさんまを焼きました。
ちょっとこがしてしまったけど美味しかったでするんるん

さんまといったら大根おろしexclamation
画像で分かるかどうか不安ですが、
フワフワできめ細かくて美味しいんですグッド(上向き矢印)

その秘密はこれ。

この大根おろし、去年の母の誕生日に贈ったのですが、
実家に帰省した時に使わせてもらったら
フワフワで美味しくて自分用にも買っちゃったものなんですわーい(嬉しい顔)

その時はハンズでしか見かけなかったのですが、
今ではホームセンターや大型スーパーでも見かけます。
大根おろしが大好物で毎日のように食べる母も
これはいいって愛用してくれています。
持ち手が滑らない素材なのもいいんです。

わざと多めに作った大根おろしを汁ごと味噌汁に入れるのが
私のお気に入りです。
納豆にももちろん入れてますぴかぴか(新しい)
大根おろしが大好きな遺伝子を母からしっかり受け継ぎました手(チョキ)
posted by サリー at 17:56| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月10日

くまもん焼きそば&唐揚げくん風

DSC_0566からあげ焼きそば.JPG
焼きそばと唐揚げのもりもり夕飯でした。
この焼きそばはなんと!「くまもん焼きそば」なんです。
しかもトマト風味!
DSC_0569くまもん焼きそば.JPG
味が濃そうに見えますが、全くそんなことはなく
太麺でもっちりしていてとても美味しかったですぴかぴか(新しい)

↑amazonにもありました!すごいですね!

そして私の大好きなこの唐揚げ!!!
DSC_0567からあげ.JPG
これはクックパッドの人気レシピです。
実は美味しくて簡単なので何度もお世話になっているんでするんるん
Cpicon 簡単!節約!鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん by ★すえ★
ローソンのからあげくんそっくりの味になるので、
初めて作った時には本当に感動しましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
うちの唐揚げは、もう絶対にこれ!って決めています黒ハート
鶏ひき肉、豆腐、唐揚げ粉だけで漬け込み時間もいらないし、
本当に試して欲しい素敵なレシピです。

ちなみに使った唐揚げ粉はこれ。最近のお気に入りなんですわーい(嬉しい顔)

にんにくの風味がほんのりして美味しいんでするんるん
唐揚げ粉によって味も変わるので、
お気に入りのものを使うとさらに満足な味になると思います。
ラベル:唐揚げ
posted by サリー at 10:00| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月07日

カボチャのほうとう鍋


昨日の夕飯はカボチャのほうとう鍋にしました。
寒くなってきたので鍋の出番が多くなります揺れるハート

今回の具は、
カボチャ、里芋、白菜、ネギ、ごぼう、にんじん、
しいたけ、油揚げ。

なんとあると思っていた豚肉が冷蔵庫になくて、
豚肉ぬきのほうとう鍋になりましたもうやだ〜(悲しい顔)
それでも美味しかったので良かったですけど…
やっぱりあったほうが嬉しいですねあせあせ(飛び散る汗)

鍋に顆粒のだしと水を入れて、
煮えにくいものから煮ていく。
カボチャは煮えたら半量を取り出す。
(最後にのせるときれいに見えるので)

麺を入れて袋の表示通りに煮ていく。
味噌を溶き入れて数分コトコト。
とろみがついて取り出したカボチャをのせて完成るんるん


3〜4人前のボリュームですが
ふたりでペロリと食べちゃいましたわーい(嬉しい顔)
ほろりと溶けたカボチャが美味しいんですよね〜

次は豚肉を忘れないようにしなくちゃ!
あとしめじも入れたいな。
posted by サリー at 14:10| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月05日

トマト鍋、のはずが…


昨日の夕飯はトマト鍋にしてみました。
無塩のトマトジュースとトマト缶を使ったので、
トマトトマトって感じですハートたち(複数ハート)


味付けは顆粒の鶏ガラスープと麺つゆだけ。
鶏団子には豆腐を入れてカサ増しわーい(嬉しい顔)
賞味期限の関係でウインナーもイン。
野菜はキャベツ、玉ねぎ、セロリ、にんじん、
しめじ、水菜。

煮えたら粉チーズをかけながら食べます。

でも今回は味が薄くて物足りず、
半分も食べないうちに…
市販のカレールーを入れてカレーにしちゃいましたexclamation×2

トマトカレーってやつですね。
酸味がきいていてとっても美味しかったでするんるん


なんか普通のカレー夕飯になった感じダッシュ(走り出すさま)

たくさんできたので、
残ったカレーはリメイクして食べる予定です。

posted by サリー at 10:38| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月23日

おでんの季節


涼しくなってきてので、おでんにしました。

うちのおでんには、フォーが入ります揺れるハート

うどんよりも美味しくて
もうフォー無しのおでんは食べれませんダッシュ(走り出すさま)


↑これを使います。
熱湯で好みの固さまで茹でて、水で洗う。
そしておでん鍋に入れて煮込めばOK手(チョキ)

とっても美味しいのでオススメでするんるん
posted by サリー at 01:25| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月08日

焼きそば、ぽん酢プラス


我が家の焼きそばは野菜がたっぷりなので
付属のソースだけではどうしても味が薄くなってしまう。

なのでいつもはウスターソースをプラスしたり、
中濃ソースや醤油をプラスしています。

でも今日はコッテリ食べたくなかったので
ぽん酢をプラスしてみました。

そしたらとっても美味しくて
ダーリンにも大好評わーい(嬉しい顔)黒ハート
「これいいね!」って言われましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

定番化決定の瞬間です(笑)

ちなみにもやしたっぷりの焼きそばが好き。
かさましにもなるし、経済的るんるん

具がたっぷりだと炒めにくいですけどね。

半熟の目玉焼きをのせるのも好きですレストラン
posted by サリー at 02:45| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月09日

恵方巻き



今更ながら、恵方巻き。

切って食べましたわーい(嬉しい顔)

具はキュウリと桜でんぶとカニカマ以外は手作り。
初めてだけど上手くできて良かったるんるん

高野豆腐の煮物は
やっぱりレンジよりも鍋でコトコト煮たほうが美味しい。
レンジのほうが楽だけど揺れるハート

椎茸は生椎茸で。
それなりにできて本当にほっとしたよ晴れ
posted by サリー at 04:26| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月22日

100円ショップの便利容器でシュウマイ作り

しゅうまい
シュウマイをレンジで作ってみました。
って言っても今回は100円ショップで見つけたこの容器を使って
とても簡単にできたんですハートたち(複数ハート)
しゅうまい容器
蓋を開けてみるとこんな感じ↓になってます。
しゅうまい容器
この窪みにいつものように作ったシュウマイのタネを
皮にポンポンのせて蓋をしてチンするだけるんるん
ヘルシーで簡単なので買って良かったと思っています。

いろんな便利グッズがあるので、100円ショップって楽しいですねわーい(嬉しい顔)
posted by サリー at 21:09| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年08月24日

塩麹、まだまだマイブームです



今夜の夕飯は。。。

塩麹で浸けた鶏ささみとフレッシュ野菜を
魚焼きのグリルでこんがり焼いてみたひらめき

グリルは魚以外はあまり使わないんだけど
これは癖になるくらい美味しかったわーい(嬉しい顔)

塩麹のおかげで鶏肉が柔らかいのが嬉しい揺れるハート

焼き野菜は田楽味噌をつけながら食べたレストラン
これはビールに間違いなく合うねビール

グリルをもっと活用したいなーと思った夕飯でした手(パー)
posted by サリー at 00:00| 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月09日

「煮物上手」を使ってみました

煮物上手
モラタメさんで当選した「煮物上手」を使ってみました。
ハンバーグ弁当
まずは先日作って冷凍しておいたハンバーグでお弁当を。
チンしたハンバーグと切った長ネギをフライパンで炒めてから、
煮物上手を適量入れて炒め煮するだけ。
ハンバーグ弁当
ご飯の上にレタスや水菜、その上にハンバーグを。
ネギにしっかり味がついて、とっても美味しかったと言ってもらえました♪

切干大根煮
↑切干大根煮です。今回はレンコンを入れてみました。
水と煮物上手を入れて煮るだけで出来上がと思いますが、
私にはちょっと甘く感じたので醤油を少し足して仕上げました。

肉じゃが
↑水なしで作ったいつもの肉じゃがに、煮物上手を足しました。
やっぱりこれだけだと甘いので醤油をちょい足し。
とっても美味しく出来ました♪
今回はじゃがいもが足りなかったのでサツマイモを加えてみました。

煮物上手、本当にいろいろ使えて便利です(*^_^*)
次は鶏そぼろを作ってみようかと思っています。
麺つゆほど醤油っぽさがなく、だしが強いので使いやすいです。
卵焼きにも良さそうですね。
posted by サリー at 19:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月23日

塩麴、タラ!

鱈
ジップロックの袋にタラと塩麴を入れて、
一晩置くつもりが三晩も漬けてしまいました!!

タジン鍋でモヤシなど野菜の上にのせて蒸しましたが、
やっぱりしょっぱくて漬けすぎたことを反省(-。−;)

でもこれいいですね〜
基本の味は美味しいし簡単だし♪

追加購入!
そうそう!
樫木先生の本を追加購入しちゃいました!!
毎日↓この「楽やせ」やっていたんですけどね、
DVD付き 樫木裕実カーヴィーダンスで楽やせ! (ヒットムックダイエットカロリーシリーズ)
体重はあまり変わらないのにウエストにクビレが出てきたんです!
これは効果があるってことで、違う本も購入しちゃったんです(笑)

こちらはよりダンスっぽくて初心者の私には向かないのかも知れませんが、
音楽に合わせて踊ってるのが楽しくて楽しくてハマりました♪
ちょっと難しいですが、それでも楽しいんですよ〜

樫木先生の声ってなんだか親しみがもてるので好きです♪
あの元気はすごいですよね!
posted by サリー at 20:23| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月14日

塩麴、豚肉

塩麴豚

生姜焼き用の豚肉に塩麴をまぶし、
一晩おいたものをフライパンで焼きました!

なるほど美味しい!納得の美味しさに感動です♪

ついでに付け合せのモヤシも塩麴と醤油少々で炒めてみました。
万能調味料ですね。
もっと早く作って試せば良かったと思っちゃいました(笑)

次は鱈を漬けています。
きゅうりなども漬けてみたいんですが値段が高いので保留中〜

*******************************************************

昨日は大好きな雑誌を買ってきました♪
季節ごとに刊行されるのでいつも楽しみにしているんです。
雑誌
うかたま 2012年 04月号 [雑誌]

今回は今回は麺特集で世界の伝統的な麺料理や日本のローカル麺、
本当に見ているだけでよだれが出そうになります♪

お散歩おやつってコーナーにくるみのメープルボールってレシピがあって
ぜひ作ってみたいな〜なんて思ってます(*^_^*)
本当にいい雑誌ですね〜大好きです♪
posted by サリー at 17:56| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月06日

トマト缶で肉じゃが

洋風肉じゃが

トマト缶が激安だったので、1缶使って作りましたるんるん

豚こま切れ肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを炒めてから
カットトマト缶、そしてひたひたになるくらい水を加え、
コンソメを入れて煮るだけ時計

仕上げに醤油をたらすとちょうどいい感じになりますぴかぴか(新しい)

ブロッコリーを加えようと用意していたのですが…
ころっと忘れてしまってサラダになりましたふらふら

ご飯にはもちろん、パンにも合うので洋風肉じゃが便利ですぴかぴか(新しい)

あと、これに水とカレールウを加えるとカレーになって美味しいですよ揺れるハート

たくさん作って飽きたらカレーってコースがうちの定番です手(チョキ)
posted by サリー at 17:21| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月19日

おせち

おせち

今年初めての更新(;'o')m

おせちはこんな感じ。

あんまり好きじゃないおせち料理。

食べれるものだけ作って詰めました(^ー^;A

無駄に残すよりいいかな、と。
posted by サリー at 18:42| Comment(0) | 夕飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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